[Vincent]

Merci beaucoup Philippe pour toutes ces précisions qui aident à vraiment bien comprendre les choses. Et c’est bien noté, si jamais d’autres questions arrivent pour la suite du cours, je les poserai au fur et à mesure ! Je voulais éviter trop d’interventions intempestives de ma part sur le forum, mais il est vrai qu’envoyer les questions sous forme de listes n’est pas non plus une bonne solution…
Merci pour tout, et à très bientôt pour un prochain week-end de diététique 🙂

[Vincent]

Bonjour Philippe,
Le texte de cette recette est extrait de ton article « Le secret d’une ménopause apaisée » paru dans Santé-Corps-Esprit
https://sionneau.com/medecine-chinoise/articles-medecine-chinoise-acupuncture/menopause-et-dietetique-chinoise

[Vincent]

Merci beaucoup Philippe, nous avons tous ici assurément beaucoup de chance que tu nous partages ainsi ton savoir avec autant de précision et de clarté !

Pour rebondir sur tes réponses, juste pour être sûr :

– pour la canneberge, pour les 125 à 250 g de fruits, on serait plutôt sur une situation de crise, ou de la prévention ?

– pour le pissenlit, je pensais de mon côté à la plante qu’on trouve en pharma sous le nom de Pú Gōng Yīng (Taraxaci herba). C’est peut-être une variété différente de notre pissenlit consommé en salade ? En tout cas, comme tu le dis, il y a bien un tropisme au foie (et à l’estomac). Dans le Bensky-Clavey-Stoger, je vois qu’il y a malgré tout une indication pour de la chaleur-humidité provoquant des troubles urinaires. C’est peut-être une action très secondaire pour cette plante (à supposer qu’elle désigne notre pissenlit) ?

[Vincent]

Un grand merci Philippe pour toutes ces précisions très intéressantes !

[Vincent]

Bonjour Philippe,

Désolé, j’ai encore d’ultimes questions sur cette partie recettes de diétothérapie!… Je les ai regroupées ci-dessous :

– Slide 89 (remède des œufs dans le vinaigre, contre la neurodermite) : y a-t-il une explication pourquoi le fait de faire tremper les œufs dans le vinaigre améliore leur action au niveau de la peau ? Ou c’est juste empirique ?

– Slide 93 (recette au sésame noir + sucre contre la toux sèche d’origine rhume ou allergique). Quel est le mode d’action du sésame au niveau de la toux sèche, ou, autrement dit, dans quel(s) syndrome(s) ce remède est-il efficace ? On aurait envie de dire de la sécheresse du poumon, mais le tropisme du sésame noir est : reins, foie et GI. Relation Biǎo / Lǐ entre le GI et le poumon ?

– Slide 94 (recette radis blanc + poire, contre la toux grasse avec mucosités) : compte tenu de la nature fraîche de ces 2 aliments, doit-on réserver ce remède exclusivement au cas de mucosités-chaleur. Ou bien y a-t-il un effet mécanique expectorant qui fait qu’on pourrait aussi l’employer pour des mucosités-froid ?
Dans cette même recette, quel est le rôle du sucre ? Car (comme pour la poire, d’ailleurs) ça peut être contre-intuitif d’utiliser un produit humidifiant en présence de mucosités. Est-ce qu’on joue plutôt sur un aspect mécanique des choses, comme par exemple une lubrification locale pour aider à l’expectoration ?

– Slide 97 (infusion de Shān Zhā et Bái Jú Huā contre cholestérol et triglycérides) : est-ce qu’on est sur un effet régulateur général, sans privilégier un certain type de syndromes derrière ? Question pratique : est-ce qu’une simple infusion suffit pour que Shān Zhā libère bien ses principes actifs (pas besoin de la décocter) ?

– Slide 108 (remède externe sel + moxa contre la sciatique) : est-ce que c’est à réserver pour des douleurs en lien avec un syndrome de type vent-froid-humidité (sel élimine humidité et armoise réchauffe) ? Ou bien ça peut soulager pour d’autres syndromes (stagnation de qì/sang, vide de yin du foie et des reins….) ? Est-ce efficace, pas seulement pour des sciatalgies (du type syndrome du piriforme), mais également pour des sciatiques que, je crois, on appelle parfois « sciatiques-racine » (Gēn Xíng) qui correspondent à des accidents mécaniques (tassement ou usure vertébrale, hernies, canal lombaire étroit…) ?

– Slide 116 (recette avec œuf + poivre contre leucorrhées abondantes et malodorantes) : en lisant les propriétés de l’œuf, notamment dans « Ces aliments qui nous soignent », je n’arrive pas à comprendre comment l’œuf arrive à agir contre les leucorrhées. Pourrais-tu m’éclairer ?

– Pour les recettes ci-dessous avec l’auriculaire, les posologies indiquées correspondent-elles à des champignons frais ou déshydratés ? Cela concerne la slide 23 (recette contre HTA/artériosclérose/toux chronique incluant, 15 g d’auriculaires), la slide 27 (recette contre maladies coronariennes et artériosclérose, incluant 10 g d’auriculaires), la slide 28 (recette contre anémie/métrorragie/ménorragie, incluant 15 g d’auriculaires), ainsi que la slide 30 (recette cancer col de l’utérus incluant 9 g d’auriculaire).

Merci beaucoup par avance 🙂

[Vincent]

Merci infiniment Philippe. Avec plaisir, j’indique à mes camarades la possibilité de venir ici pour pouvoir consulter ces infos complémentaires très intéressantes !

[Vincent]

Merci pour cette info Philippe ! Pour rester dans le pratico-pratique, si on décide de réduire la quantité de riz pour nos petits appétits d’occidentaux, doit-on aussi diminuer en conséquence les quantités des autres ingrédients, pour avoir une composition du gruau qui respecte les proportions de la recette traditionnelle ? On bien garde-t-on ces autres quantités inchangées, dans l’idée de conserver l’impact thérapeutique de ces autres ingrédients ?

[Vincent]

Super, merci beaucoup pour toutes ces précisions, c’est très clair. Hâte d’être au prochain séminaire !

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