[trictrac]

Philippe,

Merci de votre intervention, en tous points, éclairante ! :- )
L’appétit pour la pomme de terre ne variera pas. Il me semblait que la population chinoise n’en consommait pas souvent, ou tout au moins plutôt en jus, et, à l’aune de ce constat, il me paraissait intéressant d’avior votre avis d’expert ! 🙂 Voilà qui est fait.

Au plaisir de continuer à vous lire !

[trictrac]

Merci beaucoup Lolivier pour ces remarques. Je ne savais pas du tout à quel point la typologie yin/Yang était floue.. Fort utile et précis ,merci !

[trictrac]

Merci pour cette réponse. Philippe Sionneau avait en effet déjà évoqué ceci dans l’article onsacré à la pomme de terre. Mais qu’en est il pour les autres questions ? En Asie, il semblerait que la pomme de terre soit plutot consommée crue,en jus (?!) ,alors qu’en tant qu’aliment cuit, elle ne serait pas aussi prisée que le riz.Mr Sionneau, des précisions sur les raisons (si tant est qu’elles soient avérées) de ceci ou sur toute autre chose ? Merci !:)

[trictrac]

Pas de réponses..?Même pas une? 🙂 Monsieur Sionneau,vous, qui vous y connaissez tellemnt sur l’approche a la fois occidentale et orientale des énergies des aliments,auriez vous la possibilité d’en dire un peu plus sur l’usage de cet aliment ? Est il vrai qu’il faille prendre des precautions quant à son usage si l’on est yin ou yang ? ou sont ce là, des balivernes ? 😉
Merci de votre intéret.

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