Bonjour à tous,
Je m’intéresse ces derniers temps à la diététique chinoise. Mais les conceptions sont si éloignées de nos représentations occidentales que j’ai bien souvent du mal à comprendre. Du coup je me permets parfois d’adapter aux principes à la diététique occidentale. Je me demandais s’il existait un pont entre la diététique chinoise et la diététique occidentale, un façon de concilier les deux diététiques de façon à palier le fossé culturel?