Vin pour Zhi Gan Cao Tang

[Mike]

Cher Philippe, chers amis,

J'ai rencontré aujourd'hui un patient syndrome Zhi Gan Cao Tang et je veux m'assurer de lui communiquer le bon vin à acheter pour la préparation de sa formule.

Est-ce bien le vin Shao Xing aussi appelé Hua Diao ?

Merci par avance pour vos réponses.

Excellentes pratiques des Jing Fang à tous.

Cordialement.

Mike Lam

[scottishgab]

bonjour Mike,

Merci pour ce post car je n'avais pas cette information. Je suis issu de la promo de Lyon et soit mes notes sont incomplètes, ce qui est fort probable, soit je dispose d'une version différente.
J'avais en effet noté que cette formule était à préparer originellement avec de l'alcool blanc. Ce qui est peu pratique dans une cocotte avec l'évaporation forte notamment. Philippe nous avait dit qu'il fallait la préparer - de manière plus pratique pour nos consultants - sans l'alcool et l'administrer avec 20ml d'alcool jaune à chaque prise.

Je n'avais pas l'info avec le vin dont tu parles. Aussi j'attends les réponses des connaisseurs et sachants sur le sujet avec impatience...

[Philippe Sionneau]

scottishgab a écrit : Philippe nous avait dit qu'il fallait la préparer - de manière plus pratique pour nos consultants - sans l'alcool et l'administrer avec 20ml d'alcool jaune à chaque prise.

j'ai dit la même chose à Paris.

[Philippe Sionneau]

Mike a écrit :
Est-ce bien le vin Shao Xing aussi appelé Hua Diao ?

Mike, je ne sais pas si c'est Hua Diao.
Voici une image :

Pièces jointes

[Philippe Sionneau]

Une autre image :

Pièces jointes

[Mike]

administrer avec 20ml d'alcool jaune à chaque prise.

Merci beaucoup Scottishgab j'étais passé à côté de cette information lors du dernier cours. D'autres questions me viennent alors. Mélange t-on la décoction avec le vin? Boit t-on le vin et la décoction séparément ? Sans importance ?

Merci Philippe pour ta confirmation, il s'agit bien de Shao Xing aussi appelé Hua Diao ; Shao Xing est bien écrit en haut à gauche de l'étiquette de la bouteille.

Bonne journée à tous.

[Philippe Sionneau]

Mike a écrit :
Merci Philippe pour ta confirmation, il s'agit bien de Shao Xing aussi appelé Hua Diao ; Shao Xing est bien écrit en haut à gauche de l'étiquette de la bouteille.

Oui ça je vois bien que c'est Shao Xing, c'est écrit en gros sur l'étiquette principale (en chinois). Ce que je ne savais pas c'est qu'on l'appelait aussi Hua Dia. Aurais-tu les caractères chinois ?

[Mike]

Ce que je ne savais pas c'est qu'on l'appelait aussi Hua Diao. Aurais-tu les caractères chinois ?

Navré je ne les ai pas Philippe.

Sais-tu pour les questions de mon message précédent ?

[Philippe Sionneau]

Mike a écrit :
Sais-tu pour les questions de mon message précédent ?

Lequel SVP ?

[scottishgab]

Dois je comprendre parmi vos échanges que l'alcool jaune = Hua Diao = Shao Xing ? C'est bien cela ?

[Philippe Sionneau]

Yes !

[Mike]

Ce que je ne savais pas c'est qu'on l'appelait aussi Hua Diao. Aurais-tu les caractères chinois ?

Les voici Philippe : 花雕

Mes interrogations étaient mélange t-on la décoction avec le vin? Boit t-on le vin et la décoction séparément ? Sans importance ?

Promis ta formation "sur comment administrer la pharmacopée est sur ma to do list".

Enfin pour la petite histoire : "Hua Diao est un alcool obtenu par fermentation du riz. On l'appelle communément vin de Shao Xing, qui est la province chinoise dans laquelle il est élaboré."

Très bonne fin de journée à tous.

Cordialement.

Mike

[Philippe Sionneau]

Mike,

Mike a écrit :
Les voici Philippe : 花雕
Enfin pour la petite histoire : "Hua Diao est un alcool obtenu par fermentation du riz. On l'appelle communément vin de Shao Xing, qui est la province chinoise dans laquelle il est élaboré."

Super.
Shao Xing est une ville de la province du Zhe Jiang (dans le sud).

Mike a écrit :
Mes interrogations étaient mélange t-on la décoction avec le vin? Boit t-on le vin et la décoction séparément ? Sans importance ?

J’avais expliqué durant le cours, que traditionnellement, la préparation de Zhì Gān Cǎo Tāng 炙甘草汤 (Décoction de radix Glycyrrhizae Praeparata) se faisait comme ça : Mettre les substances médicinales dans 1400 ml d’alcool blanc et 1600 ml d’eau (sauf E Jiao). Faire bouillir les substances médicinales (sauf E Jiao) jusqu’à obtenir 600 ml. Eliminer les résidus, ajouter et faire fondre E Jiao. Prendre 200 ml, 3 fois par jour. J’ai ajouté ensuite que pour une efficacité maximale, il est important de faire la décoction avec l’alcool de riz (7 parts d’alcool pour 8 parts d’eau). Aujourd’hui pour plus de commodité, on ajoute simplement 20 ml d’alcool jaune dans la décoction juste avant de la boire. Ce n’est pas ce que déteste le plus les patient 🙂

Mike a écrit :
Promis ta formation "sur comment administrer la pharmacopée est sur ma to do list".

C’est une formation qui aborde la mise en application de la pharmacologie chinoise. Elle est indispensable si le projet est de prescrire.

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