La question posée dépasse largement une réponse que l'on peut donner dans le cadre de ce forum.
Pour vous initier au calendrier chinois, je vous invite à vous pencher sur la lecture de cet excellent article qui vous donnera un certain nombre d'explications:
http://www.louisg.net/C_chinois.htm
Vous pourrez ainsi constater que, chaque année les dates sont différentes en ce qui concerne le début de l'année et le démarrage des saisons.
Seule solution, se procurer chaque année un vrai calendrier chinois, où se livrer à des calculs complexes.
Bonne découverte et à vous relire ensuite.